Panierter Camembert Mit Apfel Chutney
Camembert mit 3 el honig bestreichen etwas rosmarin darauflegen. Zartschmelzender kse umhllt von einer krossen panade und dazu eine mischung aus sem apfel abgerundet von den orientalischen gewrznoten der curry mischung und den nussig erdigen aroma der walnuss.
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3 cm breite wrfel.
Panierter camembert mit apfel chutney. Fr den kse inzwischen backofen vorheizen e herd. Noch etwas wasser zufgen. Chutney und senf einrhren und zugedeckt ca.
Im vorgeheizten backofen e herd. Mit salz und pfeffer wrzen und abkhlen lassen. Majoran hacken und mit 1 el l kurz vor ende der garzeit zum chutney geben.
Camembert in ecken schneiden und erst in mehl dann in ei und zum schluss in mandelblttchen wlzen. Panierter camembert mit apfel walnuss chutney. Von den camemberts einen flachen deckel abschneiden.
Kse jeweils quer halbieren. Auf ein mit backpapier ausgelegtes backblech legen. Apfel zwiebel und senfsaat zugeben.
l in einer pfanne erhitzen und die kseecken portionsweise goldbraun braten. Aufkochen und 20 min. Mit essig und saft ablschen.
Den deckel abnehmen und das chutney etwa weitere 20 minuten einkochen lassen dabei evtl. Mit salz und cayennepfeffer abschmecken. Fr das chutney apfel schlen entkernen und wrfeln.
Chutney in ein sauberes einmachglas fllen. Sofort auf die teller verteilen mit krutern und nach belieben mit gednsteten apfelscheiben und spalten garnieren und mit apfel chutney servieren 2. l in einer pfanne erhitzen.
Camembert und apfel chutney auf teller anrichten. Rosmarin waschen und trocken schtteln. Mit camembert eier cornflakes paniermehl.
pfel in den topf geben mangosaft angieen und bei geschlossenem topf 15 minuten leise kochen lassen dabei gelegentlich umrhren.
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